domenica 13 maggio 2012

natura loretese



Oggi ho avuto occasione per manipolare un animale che ancora non avevo avuto il piacere di incontrare. 


Si tratta di un orbettino, un falso- serpente o slow-worm, come lo chiamano gli anglosassoni; Anguis fragilis per noi naturalisti... e con mio figlio Elia ci siamo divertiti a classificarlo e conoscerlo meglio:

36 cm di lunghezza, senza poter misurare la coda che si è staccata per difesa. Un bel colore ramato e delle piccole squame lisce e regolari; le palpebre che lo distinguono dagli ofidi veri e propri e la linga tozza e nera.

Mi son stupito non poco quando ho visto arrivare Traorè (il mio collaboratore del Mali) che mi portava questo "cadeau" di ritorno in bici da Fossano: finalmente ha superato la sua atavica paura per i serpenti, che se è ben giustificata in Africa, vista la pericolosità delle specie locali, qui davvero non ha motivo di esistere!

sabato 12 maggio 2012

Oggi a Fossano si inaugura LOCALMENTE la bottega di prodotti del territorio, e ovviamente, non potevano mancare i miei vasetti!
Sarò in piazza Foro Boario dalle 17 per presentare ai fossanesi le nostre salse e composte di frutta e verdura, venite a trovarmi.


Domani a Fossano è EXPOFLORA e Irene verrà col nostro banco di vendita a promuovere vasetti, punto vendita e agriturismo, non mancate!

http://www.comune.fossano.cn.it/servizi/menu/dinamica.aspx?idArea=18472&idCat=21270&ID=21297

La settimana prossima ci spostamo a Savigliano per CAMBIO, la fiera dedicata al biologico, nell'ambito di QUINTESSENZA.

Siamo entrati a far parte delle FATTORIE DEL PANDA del WWF (siamo la terza azienda piemontese nel circuito!) Info sul sito www.wwf.it/fattorie

domenica 6 maggio 2012

ENODISSIDENZE - Critical Wine Torino

logo enodissidenzeOggi mi trovate alle OFFICINE CORSARE di Torino dove si sta svolgendo "ENODISSIDENZE".

Abbiamo iniziato ieri, una lunga giornata di allestimento e degustazioni, confronto e degustazioni, musica e degustazioni, interviste e degustazioni, "spataccamento" e degustazioni ( come dice l'amico Marziali, il fornaio anarchico che espone i suoi bustreng al SanGiovese accanto a me...)

Le Officine han brulicato di giovani curiosi e attenti all'origine del cibo, di giornalisti e di visitatori, e fiumi di vino e di birre artigianali hanno rinfrescato le gole riarse dalle chiacchiere...

Io ho spalmato e spalmato, presentando le mie salse e composte e deliziando i palati con le nostre mitiche nocciole tostate fino all'una di notte...

Oggi si ritorna, con un programma ancora più ghiotto e interessante: arriva Teo con le sue birre, e musica e teatro ci accompagneranno fino a notte! 

Appuntamento alle Officine Corsare, via Pallavicino 35, Torino, non mancare!

ENODISSIDENZE

martedì 1 maggio 2012

Lo scorrere del tempo

Il mese di aprile è volato, travolgendomi con una miriade di cose da fare e di cose fatte.
Inizio dal fondo: il 30 aprile Lisa ha compiuto il suo primo anno!

Abbiamo festeggiato coi nonni, gli amici e il fratellone Elia
Ho "pescato" un RICCIO nella vasca d'irrigazione; Elia se n'è preso cura, asciugandolo e nutrendolo, ora è libero nei campi.  Sempre con Elia, abbiamo assistito allo spettacolo magnifico del rituale di corteggiamento dei CAPRIOLI  che ormai d'abitudiune, pascolano nei prati dietro casa.

Ho fatto richiesta per entrare nel circuito delle FATTORIE DEL PANDA del WWF e ieri ho ospitato Elio Cazzuli di WWF Piemonte per la visita ispettiva.

Ho ultimato i lavori di trapianto del BOSCO a S. Luigi di Bene Vagienna, ora ho 2 ettari di natura in più!

Abbiamo ospitato alcune visite didattiche:
- un gruppo di agrotecnici da Madrid, Spagna
- un gruppo dal centro diurno di Alba
- un gruppo dalla Norvegia 
- le I e II elementari di Farigliano
- l'università di agraria di Torino

Martedì 24 ho portato la famiglia a festeggiare a valli unite, Coste Vescovado (AL) dove abbiamo trascorso una fantastica serata di pappa, birra e spettacolo, con tanto di circo e concerto dei Nema Problema.

Domenica 22 gita a Torino con Elia, a vedere i dinosauri... e il museo di scienze naturali.

Sabato 21 ho partecipato (con Elia) alla "Fera dj luvertìn" all'oasi della Madonnina di S. Albano

Mercoledì 18 Oltre la Polvere ha dato il benvenuto agli amici Salifou e Rebecca, arrivati dal Burkina Faso.

Sabato 14 a Milano, per POPOGUSTO e per la assemblea dei sovversivi del gusto, di cui ora sono tesoriere e consigliere.

A pasquetta in agriturismo abbiamo fatto il pienone con la carne alla brace!