Cuore bio a Bra

Cuorebio apre a Bra
Inaugurerà venerdì 26 e sabato 27 febbraio il nuovo punto vendita della Cooperativa Peraltro onlus che ha finalità di formazione e inserimento lavorativo di persone svantaggiate.
Bra avrà un luogo di riferimento per chi desidera fare una spesa sostenibile, amica dell’ambiente e del benessere delle persone: aprirà infatti in via Cuneo 172, un nuovo negozio della rete Cuorebio (evoluzione di B’io), gestito dalla Cooperativa Peraltro onlus.
Dopo l’esperienza positiva del negozio B’io aperto a Fossano nel 2006, Peraltro onlus (una cooperativa senza fini di lucro) ha voluto cogliere la sfida di un nuovo punto vendita a Bra: cittadina dove il biologico può avere forti potenzialità di crescita e dove poter coltivarne i valori attraverso iniziative di sensibilizzazione e formazione.
Già conosciuta per la sua intensa attività di promozione di buone pratiche, la Cooperativa Peraltro renderà il nuovo negozio un luogo dove fare esperienza di un preciso stile di vita: a partire dalla disponibilità di cereali e detersivi sfusi, ad esempio. Ma anche attraverso la valorizzazione dei prodotti a “km 0” provenienti da alcune aziende locali, come il pane, i vini tradizionali, le marmellate, la frutta e la verdura. (ECCOMI!!!)
Sabato 27 pomeriggio, per i più piccoli, ci sarà dell'animazione con giocolieri di strada.
Cooperativa Peraltro onlus
via Cuneo, 172 - Bra (CN)
Inaugurazione Venerdì 26 e sabato 27 febbraio dalle ore 10.00
Orari di apertura: 9.00-13.00 / 15.30-19.30 - sabato 9.00-13.00 / 15.00-19.30 - chiuso il martedì pomeriggio
Informazioni: brabioeco@libero.it - tel. 0172 426041

Novità in arrivo!

La nuova stagione si preannuncia ricca di novità!... ammesso che arrivi una nuova stagione... qui sembra di essere in siberia...

Comunque, ritornano gli amici dal secondo viaggio in Burkina Faso, e la nostra associazione "Oltre la polvere" ha in programma di costruire una mensa scolastica e un orto per la scuola di Tebò. A presto una riunione per concordare il da farsi e il raccontarsi il già fatto...

I progetti impazzano e abbiamo in vista l'inaugurazione dell'open space del nostro agriturismo, al più presto l'inizio lavori! In contemporanea apriamo al pubblico un percorso guidato nei nostri appezzamenti: aaa buone idee cercasi!

A quanto pare dovrò iniziare a produrre sul serio! Arrivano richieste di fornitura importanti e all'orizzonte sembrano concretizzarsi contatti commerciali con nuovi gruppi, in Italia e all'estero, ma per ora non mi sbilancio troppo... vai che si balla!!!

Vita associativa

Ieri sera presso il nostro agriturismo si è tenuto il CONGRESSO della condotta di Fossano di Slow Food.

Il fiduciario, Beppe Calvo, ha descritto l'attività della condotta nel corso del suo mandato, con le iniziative proposte, la partecipazione ad eventi come fiere internazionali e il supporto dato in occasione di Terra Madre 2008.

Franco Morra ha parlato dell'esperienza degli Orti in condotta, che a Fossano conta ben 11 scuole aderenti, con altrettanti orti scolastici realizzati.

Emiliano ha presentato il programma per gli eventi futuri, con degustazioni guidate, visite a cantine e aziende agricole, viaggi studio e passeggiate in campagna, oltre al progetto di gruppi d'acquisto e il Farmer's market che sono in studio.

Era presente anche il sindaco Francesco Balocco che ha ribadito la propria volontà a collaborare con l'associazione e raccontato l' esperienza vissuta di recente in Senegal dove ha anche conosciuto una comunità del cibo locale.

La chiusura dei lavori è stata curata da Roberto Burdese, presidente nazionale di Slow Food Italia che ha ringraziato la condotta per il lavoro svolto e lasciato importanti suggerimenti per le attività future proposte, per poi passare ad un aggiornamento sulla situazione degli OGM e sulle recenti campagne pubblicitarie di Mc Donald's.

Silvio, presidente della Granda ed io abbiamo avuto occasione di presentare ai soci le nostre relative attività produttive.

Si sono poi tenute le elezioni del nuovo consiglio di condotta, la "piccola tavola", e sono entrato a farne parte, nel ruolo di agrotecnico degli orti in condotta.

La cena ha chiuso la serata e Dani, Gian e Marco ci hanno deliziati con i loro piatti, abbondantemente annaffiati dagli ottimi vini di Langa proposti da Beppe.

Riconoscimenti

Con piacere annuncio che siamo stati segnalati da Slow Food sulla nuova edizione di

"IL BUON PAESE - 2500 indirizzi - il meglio della produzione alimentare italiana"

Per me è un importante riconoscimento, che mi stimola a continuare sulla difficile strada intrapresa. GRAZIE!

Dopo le vacanze, altre vacanze! e via di slancio verso la nuova stagione...

Finite le mie vacanze, con Manu ed Elia, partono i miei genitori, Rita e Tista, per il loro viaggio di nozze! Hanno festeggiato il 23 gennaio i loro 50 anni di matrimonio e come regalo, i parenti li han spediti a Tenerife, isole Canarie, a riprender fiato!


Marco e Dani, i soci che gestiscono l'agriturismo, sono invece andati a svernare a Cuba, e non vedo loro di ascoltare i loro racconti di viaggio (in attesa di una futura partenza insieme...)


Intanto a casa si ricomincia, ordino le piantine, sistemo i magazzini e mi dedico ai restauri delle macchine agricole, alla manutenzione e a far progetti... mentre la neve continua a scendere e il freddo matiene elevato il livello del mio raffreddore.

Per la prossima primavera vogliamo attrezzare un dehor esterno per l'agriturismo e sistemare un percorso che dalla sala conduca all'azienda, per visite autoguidate alle nostre produzioni.
Così via sul web alla ricerca di strutture, riunioni aziendali e idee condivise.


Riprende anche l'attività formativa e sono ospite della Scuola Media di Trinità dove tengo due lezioni sulla BIODIVERSITA' alle classi terze.

Tra l'altro il 2010 è proprio l'anno dedicato dalle Nazioni Unite alla BIODIVERSITA'!

A proposito di svaghi, consiglio vivamente di vedere Hachiko, un film struggente, ma davvero profondo!

... Ancora una notizia, NO COMMENT!!! E il ministro Zaia???

Vi invito a seguire la faccenda qui su "papille vagabonde" o qui su "trashfood"...