Visite!

Oggi giornata dedicata alla didattica! Stamattina accogliamo in cascina i ragazzi delle Medie di Bene Vagienna: una piacevole invasione, una settantina di ragazzi curiosi, che partecipano al progetto formativo " La Gaia Fattoria" di cui noi siamo partner tecnici.
Si chiacchiera di AGRICOLTURA SOSTENIBILE, si visita e si degusta, si fanno attività e lezioni teoriche. Una bella mattinata, impegnativa ma divertente.

Oggi è il compleanno di mia moglie, Manu, 29 anni, che quest'anno conclude i suoi -enti- anche se lei era convinta di averne compiuti già trenta... io intanto medito sui miei trentatre...

Intanto continuano le occasioni importanti al nostro agriturismo: Domenica scorsa abbiamo ospitato i fiduciari regionali di slow food, in occasione del Terra Madre day, ottima occasione per presentarci e raccontare la nostra avventura!

Terra madre day 2009

Oggi in tutto il mondo si festeggia il Terra Madre day e noi, per non esser da meno, abbiamo parteciapato alla giornata braidese dell'evento, insieme agli amici di Coldiretti.

A Bra, sotto i portici della rocca, abbiamo allestito il Mercato di Campagna Amica, con vini e formaggi, mieli e porri e, ovviamente le mie verdure!
I ragazzi dell' Università di Scienze Gastronomiche hanno accompagnato gli alunni delle scuole elementari a visitare il nostro mercato e li hanno fatti danzare sulle note della musica rumena che faceva da sottofondo all'evento.

dica 33...

oggi mi devo fare gli auguri... compio 33 anni!

Sono appena rientrato da Tours, in Francia, dove ho partecipato come espositore ad EUROGUSTO, la manifestazione internazionale di Slow Food.

E' stata una bella fiera, con conoscenze interessanti e probabili contatti commerciali per il futuro, è stato un bel momento di condivisione con gli amici di Slow Food, coi compagni di viaggio della condotta di Fossano, ma anche con i colleghi che partecipavano alla fiera nei loro stands: ho chiacchierato a proposito di metodi di controllo delle erbe infestanti con un produttore d'olio della Catalunja, di frutta essiccata con un ragazzo della comunità del Somè Dogon, in Mali, di commercializzazione con gli amici dei paesi Baschi, di alghe e di vento con una signora Bretone, di Farmer's markets con una ragazza di Tours, di birra con un fabbricatore della Bretagna, di stocafisso e di tonno, di aringhe e di porc noir, di galline e di prosciutti, di formaggi e di manna.

E tutto questo degustando, mangiando e bevendo, vendendo e scherzando, insomma in un viaggio davvero interessante.

Certo, il ritmo è stato quello forsennato delle manifestazioni, con novecento e fischia chilometri in furgone, l'allestimento dello stand, le dieci ore quotidiane di esposizione e le centinaia di degustazioni offerte, ma tutto sommato sono anche riuscito a ritagliarmi un po' di tempo per accompagnare, a turno con Manu, il piccolo Elia alla scoperta di quel mondo lontano che ci ospitava: la città di Tours, il museo di storia naturale, il magnifico zooparc du beauval,

la città di Loches, il castello di Montrèsor e quello di Villandry.