Roba nuova

Stasera gran frittura di paranza con la condotta Slow Food di Fossano, nel nostro agriturismo!
La condotta Slow food di Fossano propone agli associati e agli amici una cena a base
esclusivamente di pesci della Ligura, pescati dagli ultimi pescatori e magistralmente cucinati da Brunetto Saporito e consorte di Noli.
La cena sarà inoltre allietata con i vini bianchi Timorasso dei colli Tortonesi, vini che saranno presentati direttamente dai produttori, nella serata sarà presentata e distribuita dal curatore Gian Carlo Gariglio la guida al vino quotidiano , slow food editore.

Da oggi è aperto su facebook il nuovo gruppo " Agriturismo L'Orto del Pian Bosco" entra tra i fan ! http://www.facebook.com/

Domani e domenica siamo in fiera! A Saluzzo, per RAMULIVA, alla caserma Musso.

Domenica a Fossano, in via Roma, OLTRE LA POLVERE ti aspetta per i regali di Pasqua!

A volte mi ammalo, meno male!

Sembrerò stupido, ma come recita il detto: non tutto il male vien per nuocere! Sono a letto da domenica, mi son preso una brutta otite, complice una gita rinfrescante col trattorino nel venticello pre-primaverile dei giorni scorsi... Fatto sta che, costretto a letto dall'infezione sono sollevato da una serie di incombenze, sono meno triste per il clima malandrino che non ci lascerebbe comunque lavorare e ho un po' di tempo da dedicare alle mie passioni soppresse! Così da un paio di giorni mi trastullo nella lettura, mi godo alcuni film alla tv e, tra una fitta e l'altra, mi rilasso un po'.


Tra i film degni di nota un paio, proposti nel primo pomeriggio da rai 4 (miracoli del digitale...), uno di cui ignoro il titolo... di un nonnino che attraversa mezza America con un tagliaerba per riconciliarsi col fratello: triste e lento, ma allo stesso tempo genuino e simpatico.

L'altro oggi pomeriggio: "Prima dell'alba" una piacevole love story, originale e pulita in cui ci si interroga sull'essenza dell'amore e sulla durata delle relazioni ( nel film una giornata).

Tra le letture alcuni libricini frutto della fiera "fa' la cosa giusta": dell'editore Terre di Mezzo:

- Vado in Senegal - Dakar, i parchi naturali, il lago Rosa, la Casamance: guida racconto in 16 itinerari di turismo responsabile. di Carlo Giorgi.
Un bel racconto di viaggio in Africa, raccontato dal basso, da chi vive l'esperienza genuina del contatto con le persone e coi luoghi. Inutile dire che la parte finale, dedicata agli itinerari, mi accompagnerà in qualche futura escursione...
- Questa pelle è pulita - Diario di uno straniero in carcere
Agghiacciante racconto di un qui-pro-quo piuttosto comune, di un ragazzo rinchiuso in attesa di giudizio...
- A sud di casa- L'Africa delle donne di Laura Fantozzi
Ci si sposta in Angola, negli ospedali e nei centri delle ONG. Un po' tecnico, ma nella parte più narrativa riporta un racconto che accarezza scene di vita.

A seguire un racconto dell'amico e compagno di viaggio Beppe Ghiglione, appena rientrato dalla seconda missione burkinabè della nostra associazione, cui io purtoppo non ho potuto prender parte.

Ecco il suo resoconto: http://www.oltrelapolvere.it/Viaggi/tabid/1393/language/it-IT/Default.aspx

Ho poi approfittato per finire una lettura piuttosto impegnativa che teneva spazio sul mio comodino da ancune settimane:

di Richard Dawkins : Alla conquista del Monte Improbabile - l'incredibile avventura dell'evoluzione.

Un testo scientifico che suggerisce una brillante lettura del fenomeno evolutivo in chiave neo-darwiniana, proponendo in modo abbastanza chiaro e leggibile dei concetti complessi collegati alla nostra storia evolutiva. Appassionante e curioso, sconvolge molti luoghi comuni e mette in ginocchio le critiche con dimostrazioni puntuali delle proprie teorie.

Per un ex-naturalista come me, una lettura ideale, capace di riportare alla mente i concetti studiati in ateneo e di stuzzicare la curiosità quotidiana, offrendo una nuova chiave di interpretazione del mondo che ci circonda!

Quanto all'otite, mio malgrado mi curo con l'antibiotico prescritto dal medico... e sento già diluirsi l'effetto marittimo procurato dal ronzio nelle tube d'Eustachio...

nocciole, interviste e primavera

Ho finalmente finito di potare le susine... e iniziato con le nocciole. Ho seguito i consigli del tecnico che mi da assistenza e ho fatto il taglio raso per impostare al meglio il cespuglio... operazione piuttosto traumatica, ma anche i testi mi confermano che fa bene allo sviluppo futuro delle piante...

Pomeriggio narrativo, con un'intervista sul biologico per realizzare una pubblicazione sul tema.

Oggi inizia ufficialmente la primavera, in Giappone fioriscono i ciliegi e qui la nebbia inumidisce i già zuppi campi... magari oggi faccio un'uscita di famiglia per vivacizzare un po' la giornata...


Stamattina faccio una nuova "amicizia" : dopo essere entrato in "Campagna amica" come azienda agricola; dopo aver aderito a "Fattoria amica" per la vendita diretta; dopo l'iscrizione a "Terramica" per il biologico; ecco che mi associo a " fattore amico", associazione di camperisti, e mi propongo come struttura ristorativa... ... ... ... !

per il link: www.camperonline.it

Fa' la cosa giusta

Appena rientrato dalla metropoli milanese, un po' frastornato dai ritmi e dall'ambiente alieni... ma molto felice di aver partecipato!

Una meravigliosa manifestazione, ben organizzata, con stands variopinti e interessanti, con un pubblico attento e curioso, e con un sacco di ghiotte occasioni per conoscere altre realtà.

Ad esempio: http://blog.terre.it/

Un blog di TERRE DI MEZZO, associazione che ho avuto modo di conoscere in fiera, tra tante altre.

Qui il link alla fiera: http://falacosagiusta.terre.it/

Io e mia sorella Irene partiamo per Milano: Domani, Sabato e Domenica saremo presenti nello stand dell'associazione TERRAMICA di coldiretti insieme ad altri 3 produttori!

Per informazioni sull'evento: http://falacosagiusta.terre.it/

Martedì 09 marzo abbiamo accolto la prima scolaresca di quest'anno: i ragazzi di Salmour, Bene Vagienna, Trinità e S.Albano. Una bella avventura, anche se il freddo e la neve ci hanno costretto a fare tutta l'attività nella sala dell'agriturismo...

Ora a quanto pare ha finito di nevicare e non vedo l'ora di poter di nuovo entrare nei campi per finire le potaturee iniziare le semine!!!

pùm!

Ci sono cose che mi fanno arrabbiare... tipo svegliarmi a fucilate!

Non sono contrario alla caccia, solo ritengo che si possa solo fare una caccia di gestione faunistica, e non una caccia sportiva.

E, soprattutto, ... non nei miei campi!!!!

http://www.lipu.it/tu_petizione_cacciaselvaggia.htm

Giusto per chiedere che non si possa sparare a vanvera tutto l'anno...

Mi perdoneranno i parenti cacciatori, ma in fondo sanno già come la penso...

Lezioni BIO

Ieri sera appuntamento a S. Mauro Torinese alle elementari di via Montebello, per una lezione sull'agricoltura biologica organizzata da Slow Food.

Grazie alla collaborazione della maestra e formatrice Maria Grazia Vincoletto ho tenuto una lezione dinamica e piacevole, offrendo ai 70 partecipanti (maestre e genitori) una serata divertente e educativa.

Oggi ritorna all'opera Boureima, il mio collaboratore Burkinabè, dopo il lungo letargo invernale e finalmente possiamo rientrare in qualche campo a lavorare.

Inizio le potature e nelle serre si ripuliscono le erbacce e si raccolgono le erbette...

Fervono anche i preparativi per la nuova stagione di visite didattiche e risistemo le aiuole e i percorsi in attesa dei piccoli ospiti.