Oggi ho colto al volo un invito degli amici dell'Università di Scienze Gastronomiche ed ho partecipato ad un convegno molto "attivo", nelle langhe, alle scuole elementari delle Surie di Clavesana : Tutti a scuola! DA TERRA MARGINALE, A TERRA ORIGINALE.
Una bellissima occasione per chiacchierare con vecchi e nuovi amici, per ascoltare nuove esperienze in agricoltura e per immaginare diversi scenari per il nostro futuro.
Esperienze di agricoltura sociale come " Streccapogn" di Bologna, nuove forme di commercializzazione, come "Genuino Clandestino", forme innovative di finanziamento d'impresa come il caso tedesco di "Regionalwert AG", realtà di cooperazione e Mercati contadini con l'ambizione di diventare punti di socializzazione per l'intera comunità di un territorio.
Si è proposto di ripartire dall'agricoltura, dalle sue forti tradizioni, si è suggerito un ritorno alla natura, si è posta l'attenzione sulla socialità e sul rispetto.
Bello, soprattutto per la partecipazione e la collaborazione che si respirava in sala; dalla prossima settimana nascerà un blog che si propone di continuare la nostra discussione. Io ci sarò.
Ieri sera to in agriturismo avevamo due ospiti d'eccezione: niente meno che Zuzzurro e Gaspare, quelli del "Drive in" della mia infanzia.
Li abbiamo incontrati al Teatro "I portici" dove abbiamo proposto il nostro aperitivo in abbinamento alla loro opera teatrale " la cena dei cretini" e li abbiamo ospitati a cena dopo lo spettacolo.
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