Sabato, Domenica, Lunedì,Martedì 25,26,27,28 Luglio 2008 caldo!
Il tempo a mia disposizione sembra restringersi ogni giorno di più, e finisco per l'aggiornare solo oggi il mio diario...Giornate intense, raccolte incalzanti di fagiolino, zucchino, pomodoro cuor di bue e pomodoro ciliegino, pomodoro lungo e pomodoro da salsa, prezzemolo e sedano, cavolfiori e insalate. Una domenica di intensi raccolti, di cernita e confezionamento, anzichè la prevista scampagnata in montagna, per preparare l'ultima consegna ai mercati generali, prima della chiusura estiva! Poi continuo a tagliare erba e matura l'idea di assumere un paio di pecore... In laboratorio grandi manovre, con la composta di mirtilli, appena arrivati dalla cooperativa Bio Val Grana e le albicocche, ritirate dalla cooperativa Il Frutto permesso, tutti da trasformare in composte di frutta; in più dobbiamo incastrare la salsa di pomodoro, visto che quest'anno la pioggia ha fatto ammalare le piante e dobbiamo subito trasformare il raccolto, che non tiene in magazzino!
Come se non bastasse venerdì arriva la luna nuova, il che, volenti o nolenti, blocca la produzione nel mio laboratorio, dove vige l'ora lunare, secondo l'adagio "dop tre dì a cumanda pì".
Nessun commento:
Posta un commento